História e Origem: O acarajé tem origem na culinária afro-brasileira da Bahia. É um bolinho frito feito de massa de feijão fradinho, geralmente servido com camarões e pimenta.
Ingredientes: Feijão fradinho, cebola, sal, camarões secos, azeite de dendê.
Onde Comprar: Ingredientes encontrados em mercados locais.
Modo de Preparo: Cozinhe e descasque o feijão fradinho, depois bata até obter uma massa. Misture com cebola e sal. Frite porções da massa em azeite de dendê e recheie com camarões.
Equipamentos Necessários: Tigela, panela para fritura, colher de pau.
