Arroz boiadeiro veja como fazer hoje mesmo

Arroz boiadeiro veja como fazer hoje mesmo

Essa receita de arroz boiadeiro você vai amar e muito fácil de fazer e então vamos fazer comigo? Confira abaixo.

Arroz boiadeiro veja como fazer hoje mesmo

Primeiramente vamos para os ingredientes

  • 3 dentes de alho
  • 2 cebolas
  • 1 pimentão
  • 500 g de bacon
  • 500 g de linguiça calabresa
  • 4 xicaras de arroz
  • 1/2 extrato de tomate a bolonhesa
  • 100 g de azeitona sem caroço
  • 1 lata de milho verde
  • 500 g de carne seca
  • 2 caldos de carne
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • sal a gosto
  • 1 cenoura ralada
  • 2 tomates
  • 1 colher (chá) de salsinha e cebolinha picadas

Modo de preparo

1 – Em primeiro lugar deixe a carne-seca de molho por 2 horas
2 – Troque a água e cozinhe por 40 minutos desfie a carne e reserve
3 – Frite o alho, pimentão e a cebola até dourar
4 – Acrescente o bacon em cubos
5 – Em seguida depois de 5 minutos acrescente a calabresa em cubos e espere fritar e reserve
6 – Com a mesma panela que fritou o bacon e a calabresa, utilizando sua própria gordura cozinhe o arroz e reserve
7 – Em uma panela coloque um copo de água, o bacon, calabresa, carne seca, extrato de tomate, azeitona, milho verde, pimenta-do-reino e sal a gosto, mexa até ferver
8 – Após a fervura acrescente o tomate e a cenoura ralada por apenas 2 minutos e apague o fogo
9 – Despeje o molho no arroz e misture bem
10 – Por fim Acrescente salsinha e a cebolinha picadas

Tempo de preparo do arroz boiadeiro

Logo após 120 Minutos sua receita estará pronta

Rendimento

Enfim sua receita renderá até 6 Porções

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