Biscoitos de chocolate com manteiga de amendoim. Adoramos biscoitos de manteiga de amendoim e adoramos chocolate. Então esses biscoitos são perfeitos! Agradável e macio e cheio de sabor amanteigado de amendoim com chocolate!
- Tempo de preparação15 minutos
- Hora de cozinhar8 minutos
- Tempo total23 minutos
- Cozinha: Americana
- Porções: 36 biscoitos
- Calorias : 108cal
Equipamento
- Tigelas
- batedeira
- Assadeiras com isolamento
Ingredientes: Biscoitos de chocolate com manteiga de amendoim
- 1/2 xícara de gordura ou gordura com sabor de manteiga
- 3/4 xícara de manteiga de amendoim cremosa
- 1 1/4 xícaras de açúcar mascavo claro bem embalado
- 3 colheres de leite
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 ovo grande
- 1 1/4 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau NÃO embale no copo medidor, colher e varrer apenas
- 3/4 colher de chá de sal
- 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
Instruções: Biscoitos de chocolate com manteiga de amendoim
- Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
- Combine gordura, manteiga de amendoim, açúcar mascavo, leite e baunilha em uma tigela grande. Bata com a batedeira elétrica em velocidade média até misturar bem. Adicione o ovo. Bata apenas até misturar.
- Junte a farinha, o cacau, o sal e o bicarbonato de sódio. Adicione à mistura de creme em velocidade baixa. Misture apenas até misturar.
- Coloque colheres de sopa cheias (usar uma colher de biscoito funciona muito bem) com 5 cm de distância em uma assadeira não untada. Achate levemente em padrão cruzado com os dentes do garfo.
- Asse por 7 a 8 minutos, ou até firmar e começar a dourar. NÃO ESQUEÇA. Deixe esfriar 2 minutos na assadeira. Retire os biscoitos para as grades para esfriarem completamente.
Notas: Biscoitos de chocolate com manteiga de amendoim
- Você pode substituir a manteiga pela gordura, mas a textura pode ser um pouco diferente.
- Assim como com a farinha, é preciso ter cuidado ao medir o cacau . Se você embalar no copo medidor ou retirar do recipiente usando o copo medidor, será muito mais do que a receita pretende, fazendo com que sua massa fique muito seca.
Nutrição: Biscoitos de chocolate com manteiga de amendoim
Porção: 1 biscoito | Calorias: 108 cal | Carboidratos: 13 g | Proteína: 2 g | Gordura: 6 g | Gordura Saturada: 1 g | Colesterol: 6 mg | Sódio: 105 mg | Potássio: 72 mg | Fibra: 1 g | Açúcar: 8 g | Vitamina A: 10 UI | Cálcio: 13mg | Ferro: 0,6 mg
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