Bolo de cenoura fofinho

Aprenda fazer o bolo de cenoura fofinho que fica simplesmente delicioso. Então confira abaixo, e em seguida veja as outras receitas fáceis de fazer, no final do artigo.

Bolo de cenoura fofinho

INGREDIENTES Bolo de cenoura fofinho

  • 2 xícara (chá) de cenoura picada
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • uma caixinha de creme de leite
  • 1 colher cheia de margarina
  • 3 colheres cheias de chocolate em pó

Modo de Preparo

  1. Separe então as claras das gemas.
  2. Bata as claras em neve e reserve.
  3. No liquidificador coloque a cenoura, o óleo e as gemas em seguida bata por 5 minutos.
  4. Então em uma tigela misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar, misture bem.
  5. Depois junte os ingredientes batidos, misture bem, por último junte as claras em neve.
  6. Então Em uma assadeira untada leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que fure com um palito e ele saia limpo.
  7. Cobertura:
  8. Enfim leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até que desgrude da panela.

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