Eu nem sei por onde começar com o quão incrivelmente delicioso e fácil este bolo de sorvete de morango é! Morangos, chantilly e biscoitos – é tudo o que você precisa para fazer essa maravilha sem assar.
- Tempo de preparação15 minutos
- Tempo de relaxamento4 horas
- Tempo total15 minutos
- Cozinha: Americana
- Porções: 9 pessoas
- Calorias : 321cal
Equipamento
- assadeira 9×9
- Batedeira
- Espátula de borracha
Ingredientes: Bolo gelado de morango
- 2 xícaras de creme de leite
- 1/2 xícara de açúcar em pó
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 quilo de morangos fatiados
- 7,2 onças de biscoitos Graham 1,5 mangas
Instruções: Bolo gelado de morango
- Na batedeira ou com a batedeira de mão, bata o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e a baunilha até formar picos firmes.
- Coloque uma camada muito fina de creme no fundo de uma forma quadrada de 9×9. Em seguida, adicione uma única camada de biscoitos graham. Cubra com 1/3 do chantilly e alise com uma espátula. Adicione 1/3 dos morangos em uma camada uniforme. Repita as camadas mais 2 vezes, terminando com morangos. Arrume as frutas em um padrão bonito, se desejar.
- Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite antes de servir.
Notas: Bolo gelado de morango
- Enquanto minha tigela e batedores para bater o creme estão esfriando no freezer, eu fatio os morangos. É bom ter um extra à mão, caso você não possa deixar de comê-los como eu. Bata o creme de leite até ficar leve e fofo. Isso leva menos de cinco minutos com um misturador elétrico. Agora você está pronto para montar.
- Coloque uma camada de chantilly no fundo da panela, isso evitará que seus biscoitos escorreguem quando você tentar adicionar a próxima camada. Então, uma camada de chantilly e, em seguida, uma única camada de biscoitos. Você precisará cortar alguns deles para caber nas lacunas.
- Em seguida, cubra com uma camada de chantilly e depois uma camada de morangos fatiados. A partir daí, repita as camadas terminando com uma camada de morangos dispostos bem e bonitos. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos quatro horas ou durante a noite. As bolachas ficarão como bolos, os morangos terão dado a sua doçura frutada ao creme e os seus amigos e familiares agradecer-lhe-ão.
Nutrição: Bolo gelado de morango
Porção: 1 fatia | Calorias: 321 cal | Carboidratos: 29 g | Proteína : 3g | Gordura : 21g |
Gordura Saturada: 12 g | Colesterol: 72 mg | Sódio: 170 mg | Potássio: 156 mg | Fibra: 1 g | Açúcar: 14 g | Vitamina A: 785 UI | Vitamina C:29,9mg | _
Cálcio: 60 mg | Ferro: 1,2 mg
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