Buraco quente – Que tal aprender fazer essa receita hoje mesmo, é super fácil. Então vem conferir abaixo, e curta também as outras receitas.
INGREDIENTES Buraco quente
- 4 pães franceses
- 300 g de carne moída
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 10 azeitonas verdes 2 tomates
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 200 g de queijo prato
- 1 cebola pequena
- Sal
- 1 ovo cozido
- Pimenta-do-reino
- 1 dente de alho
MODO DE PREPARO
Pique finamente a cebola, alho, azeitonas, salsinha e ovo cozido. Então, reserve. Em seguida, rale o queijo na parte grossa do ralador , retire as sementes e bata os tomates no liquidificador.
Em seguida, coloque em uma frigideira o óleo e a carne moída. Por fim, misture bem e leve ao fogo até que a carne esteja bem seca e levemente dourada, adicione a cebola e o alho e refogue-a até que esteja macia.
Por fim, coloque os tomates batidos, sal e pimenta-do-reino, cozinhe até que todos os líquidos se evaporem.
Então, acrescente as azeitonas, a salsinha e o ovo picado. Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar levemente. Então, acrescente o queijo ralado. Reserve.
Corte a ponta de cada pão francês e retire o miolo com a ponta dos dedos.
Recheie cada pãozinho com o refogado de carne e tampe a abertura com o miolo reservado.
Leve ao forno pré-aquecido médio por cerca de 15 minutos. Sirva bem quente seu buraco quente.
Em seguida saboreio, pois fica simplesmente maravilhoso, tenho certeza que você vai amar.
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