Buraco quente
Buraco quente

Buraco quente – Que tal aprender fazer essa receita hoje mesmo, é super fácil. Então vem conferir abaixo, e curta também as outras receitas.

INGREDIENTES Buraco quente

  • 4 pães franceses
  • 300 g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 10 azeitonas verdes 2 tomates
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 200 g de queijo prato
  • 1 cebola pequena
  • Sal
  • 1 ovo cozido
  • Pimenta-do-reino
  • 1 dente de alho

MODO DE PREPARO

Pique finamente a cebola, alho, azeitonas, salsinha e ovo cozido. Então, reserve. Em seguida, rale o queijo na parte grossa do ralador , retire as sementes e bata os tomates no liquidificador.

Em seguida, coloque em uma frigideira o óleo e a carne moída. Por fim, misture bem e leve ao fogo até que a carne esteja bem seca e levemente dourada, adicione a cebola e o alho e refogue-a até que esteja macia.

Por fim, coloque os tomates batidos, sal e pimenta-do-reino, cozinhe até que todos os líquidos se evaporem.

Então, acrescente as azeitonas, a salsinha e o ovo picado. Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar levemente. Então, acrescente o queijo ralado. Reserve.

Corte a ponta de cada pão francês e retire o miolo com a ponta dos dedos.

Recheie cada pãozinho com o refogado de carne e tampe a abertura com o miolo reservado.

Leve ao forno pré-aquecido médio por cerca de 15 minutos. Sirva bem quente seu buraco quente.

Em seguida saboreio, pois fica simplesmente maravilhoso, tenho certeza que você vai amar.

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