Lasanha de morango. Esta lasanha de morango tem 3 camadas de cheesecake suave, gelatina de morango e chantilly com a adição de morangos frescos picados.
- Tempo de preparação 35 minutos
- Hora de cozinhar 5 minutos
- Tempo de relaxamento 2 horas 30 minutos
- Tempo total 3 horas 10 minutos
- Cozinha: Americana
- Porções: 15 porções
- Calorias : 353cal
Equipamento
- Processador de alimentos
- assadeira 13×9
- Espátula de borracha
- batedeira
Ingredientes: Lasanha de morango
crosta
- biscoitos Graham de 14,4 onças 1 caixa padrão
- 8 colheres de sopa de manteiga derretida
Enchimento
- 8 onças de queijo creme amolecido
- 1 xícara de açúcar em pó
- 24 oz Cool Whip três recipientes de 8 oz
- 4 xícaras de morangos picados
- 3 onças de mistura de gelatina de morango 1 caixa
- 1/2 xícara de água fervente
- 1/2 xícara de água fria
Instruções: Lasanha de morango
- Em um processador de alimentos grande, adicione os biscoitos graham e pulse até obter uma migalha fina. Adicione a manteiga derretida ao processador de alimentos em velocidade baixa.
- Uma vez combinado, despeje o conteúdo em uma caçarola 9×13 e pressione para formar uma camada uniforme. Coloque no congelador enquanto você monta os outros ingredientes para firmar.
- Em uma tigela grande, bata o cream cheese amolecido com o açúcar de confeiteiro. Dobre em um recipiente de chicote legal. Espalhe em uma camada uniforme em cima da crosta de biscoito e leve à geladeira por 30 minutos.
- Em outra tigela grande, dissolva o pó de gelatina com água fervente. Quando começar a esfriar (a tigela deve ficar próxima à temperatura ambiente), adicione a água fria.* Depois de esfriar no balcão (não na geladeira, pois você não quer que a gelatina fique pronta) e engrossar levemente (cerca de 5-10 minutos) ), dobre com um recipiente de chicote legal. Adicione 3 xícaras de morangos picados, reservando cerca de uma xícara para a guarnição.** Espalhe em uma camada uniforme em cima da camada de cheesecake. Retorne à geladeira para esfriar por mais 30-45 minutos.
- Adicione o último recipiente de chantilly por cima em uma camada uniforme. Decore com mais morangos frescos. Congele ou leve à geladeira por algumas horas para configurar todas as camadas.
- Remova e corte com uma faca que tenha sido colocada em água quente para cortes limpos.
Notas: Lasanha de morango
- Isto é servido mais facilmente se deixar amolecer ligeiramente (cerca de 10 minutos) depois de congelado.
- Se misturar em uma tigela de vidro, adicionar água fria à mistura de gelatina quente pode causar choque térmico e quebrar a tigela de vidro.
- Se você gosta de morangos como eu, adicione todas as quatro xícaras na camada de gelatina de morango e adicione morangos picados por cima ao seu gosto.
- Se congelar antes de servir, espere para adicionar os morangos por cima até depois de fatiado.
Nutrição: Lasanha de morango
Porção: 1 porção | Calorias: 353 cal | Carboidratos: 49 g | Proteína : 5g |
Gordura: 16 g | Gordura Saturada: 8 g | Gordura Trans : 1g | Colesterol: 40 mg | Sódio: 342 mg | Potássio: 179 mg | Fibra: 2 g | Açúcar: 29 g | Vitamina A:474 UI | Vitamina C: 23 mg | Cálcio: 94 mg | Ferro : 1mg
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