Moqueca de frango
Moqueca de frango

Aprenda fazer a moqueca de frango, é simples e fica uma maravilha. Confira então a recita abaixo, e em seguida as outras, que são deliciosas.

INGREDIENTES Moqueca de frango

  • 1 unidade de frango cortado em pedaços
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de azeite de dendê
  • 2 unidades de cebola cortadas em rodelas
  • uma unidade de pimentão vermelho pequeno cortado em tiras
  • 1 unidade de pimentão amarelo pequeno cortado em tiras
  • 1 unidade de pimentão verde pequeno cortado em tiras
  • 2 unidades de tomate sem pele e sementes cortados em quatro
  • 1 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
  • 200 leite de coco (1 garrafinha)
  • salsa (ou salsinha) picada a gosto
  • Enfim sal a gosto
  • Em seguida pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Então em uma panela, aqueça o óleo e doure bem os pedaços de frango. Junte o óleo de dendê, a cebola, os pimentões, o tomate em seguida refogue bem.

Tempere com o sal e a pimenta, e acrescente o caldo de legumes. Então deixe cozinhar até o frango e os legumes ficarem macios.

Então Junte o leite de coco, a salsa e desligue o fogo.

Em seguida saboreia, pois fica simplesmente fantástica, faça aí também e depois me diga como ficou, tenho certeza que você vai amar.

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