Aprenda fazer a moqueca de frango, é simples e fica uma maravilha. Confira então a recita abaixo, e em seguida as outras, que são deliciosas.
INGREDIENTES Moqueca de frango
- 1 unidade de frango cortado em pedaços
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de azeite de dendê
- 2 unidades de cebola cortadas em rodelas
- uma unidade de pimentão vermelho pequeno cortado em tiras
- 1 unidade de pimentão amarelo pequeno cortado em tiras
- 1 unidade de pimentão verde pequeno cortado em tiras
- 2 unidades de tomate sem pele e sementes cortados em quatro
- 1 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
- 200 leite de coco (1 garrafinha)
- salsa (ou salsinha) picada a gosto
- Enfim sal a gosto
- Em seguida pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Então em uma panela, aqueça o óleo e doure bem os pedaços de frango. Junte o óleo de dendê, a cebola, os pimentões, o tomate em seguida refogue bem.
Tempere com o sal e a pimenta, e acrescente o caldo de legumes. Então deixe cozinhar até o frango e os legumes ficarem macios.
Então Junte o leite de coco, a salsa e desligue o fogo.
Em seguida saboreia, pois fica simplesmente fantástica, faça aí também e depois me diga como ficou, tenho certeza que você vai amar.
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