Pudim sorvete de doce de leite

Pudim sorvete de doce de leite vem fazer Humm

Amores venham fazer essa delícia de receita pudim sorvete de doce de leite, é simplesmente fantástico, tenho certeza que vocês vão amar. Então confira abaixo !

Pudim sorvete de doce de leite
Pudim sorvete de doce de leite

Ingredientes pudim sorvete de doce de leite

  • 1 lata e meia de leite condensado
  • 800 ml de leite
  • 300 g de creme da caixa
  • 5 colheres de sopa de centro ou doce de leite normal (você pode comprar leite condensado pronto ou cozido sob pressão)

Modo de preparo

Adicione na panela 1 lata e metade de leite condensado + 800 ml de leite + 300 g de creme de leite da caixa + 5 colheres de sopa. centro ou doce de leite normal (você pode comprar pronto ou cozinhe o leite condensado sob pressão) e mexa em fogo baixo até ferver após mexer por 5 minutos sem parar Desligue a energia e espere esfriar.

Chumbo molde de silicone (ou liso com furo no meio) e despeje um pouco de creme que acabamos de fazer, acrescente uma colher de doce de leite.

Repita este processo até que o creme esteja terminado.

Após congelar por 8 horas

Nota: Use 100g de doce de leite para “rechear” com uma colher.

mistura de ganache

200g de chocolate amargo derretido

400 g de creme de leite

Como fazer pudim de sorvete de leite doce com ganache

Para o ganache: 200g de chocolate preto derretido + 400g de creme de leite.

Misture bem os dois e jogue o sorvete pronto e não coloque as formas.

Enfim se for feito em forma de silicone, basta retirá-lo facilmente. Mas se for feito em geral, as laterais devem ser raspadas com uma faca e levadas ao forno por 1 minuto para retirar a cola.

Em seguida saboreio.

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