venham aprender a fazer essa receita de queijadinha que fica uma delícia, é uma
ótima pedida para você fazer sua família e visitas que você recebe.
Ingrediente queijadinhas de cenoura
- 14 PORÇÕES
- 500 g de cenouras
- 200 g de açúcar
- 1 casca de laranja
- 1 casca de laranja
- 300 g de margarina
- 3 colheres de sopa de farinha extra fina
- 2 ovos
- 1 pau de canela
- canela ou açúcar em pó
Modo de prepara queijadinhas de cenoura
Ferva as cenouras em água e sal com 1 casca de laranja e 1 canela em pau.
Em seguida, escorra a água, retire as cascas de laranja e os paus de canela e amasse para obter um purê.
Adicione o açúcar, as raspas, as gemas e a margarina previamente dissolvida igualmente ao purê. Em seguida, adicione a farinha (peneirada) e misture bem.
Por fim, embrulhe o pano branco no castelo.
Espalhe o preparo em pequenas formas untadas com margarina. Asse no forno (no meu caso foi 140ºC, cerca de 25 minutos)
Então retire, deixe esfriar e coloque em um copo de papel plissado. Polvilhe com canela ou açúcar em pó, se desejar.
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