queijadinhas de cenoura

venham aprender a fazer essa receita de queijadinha que fica uma delícia, é uma

ótima pedida para você fazer sua família e visitas que você recebe.

queijadinhas de cenoura

Ingrediente queijadinhas de cenoura

  • 14 PORÇÕES
  • 500 g de cenouras
  • 200 g de açúcar
  • 1 casca de laranja
  • 1 casca de laranja
  • 300 g de margarina
  • 3 colheres de sopa de farinha extra fina
  • 2 ovos
  • 1 pau de canela
  • canela ou açúcar em pó

Modo de prepara queijadinhas de cenoura

 Ferva as cenouras em água e sal com 1 casca de laranja e 1 canela em pau.

 Em seguida, escorra a água, retire as cascas de laranja e os paus de canela e amasse para obter um purê.

 Adicione o açúcar, as raspas, as gemas e a margarina previamente dissolvida igualmente ao purê. Em seguida, adicione a farinha (peneirada) e misture bem.

 Por fim, embrulhe o pano branco no castelo.

 Espalhe o preparo em pequenas formas untadas com margarina. Asse no forno (no meu caso foi 140ºC, cerca de 25 minutos)

 Então retire, deixe esfriar e coloque em um copo de papel plissado. Polvilhe com canela ou açúcar em pó, se desejar.

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