Amores, trouxe para vocês hoje a receita da torta de batata com carne louca, vocês vão se surpreender, então confira abaixo, e em seguida veja as outras receitas.
INGREDIENTES Torta de batata com carne louca
- 250g de farinha de trigo
- 125g de manteiga
- 2 ovos
- 1/2 colher (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 2 batatas cozidas e amassadas
- 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 1 tablete de fermento biológico (15g)
- Manteiga para untar
- 1 ovo para pincelar
Recheio
- 2 cebolas picadas
- 3 tomates picados sem pele e sem sementes
- 500g de músculo cozido e desfiado
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 xícaras (chá) de molho polpa de tomate
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Misture então todos os ingredientes da massa até formar uma massa homogênea. Para o recheio, refogue a cebola, o tomate e a carne no azeite por uns 7 minutos.
Então acrescente o molho de tomate, sal, misture e desligue o fogo, em uma fôrma grande de fundo removível, ou uma fôrma grande redonda untada, abra metade da massa de acordo com o fundo e as bordas da fôrma.
Em seguida coloque o recheio e tampe com o restante da massa (reservando um pouco para decorar), fechando bem as laterais. Pincele com o ovo e leve ao forno médio por 35 minutos ou até dourar, em seguida decore com tiras de massa.
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