Batata assada com alho

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Para preparar esta receita de Batata Assada com Alho você vai precisar de: INGREDIENTES – 4 batatas fatiadas em 4 no comprimento (com casca) – Salsinha, cebolinha e verdinhos a gosto

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– Azeite de oliva – 3 dentes de alho picadinho – Temperos e sabores a gosto – 1/2 xícara de queijo parmesão – Sal a gosto

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MODO DE PREPARO Entes de começar pré-aqueça seu forno em 180ºC e unte uma forma com azeite. Numa tigela grande, coloque as batatas, regue com azeite e misture. Reserve.

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Numa frigideira, frite o alho picado até quase ficarem amarelinhos. Reserve. Numa tigela menorzinha, misture os temperos (ervas, pimentas…) e o sal.

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Com as batatas dispostas na forma com a casca para baixo, polvilhe o parmesão ralado, o alho e, em seguida, polvilhe a mistura de ervas e temperos.

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Leva para assar até que fiquem douradas, cerca de 25 minutos. Retire do forno, salpique a salsinha, cebolinha e outras ervas que você prefira.

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