Quibe na AirFryer

uma delícia

Para preparar o quibe na AirFryer você vai precisar de: INGREDIENTES – 250 gramas de trigo para quibe – 500ml de água morna

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– 500 gramas de carne moída (patinho, alcatra, paleta, acém etc.) – 1/2 cebola cortada em cubos bem pequeno – Pimenta-síria ou (pimenta-do-reino) a gosto – Salsinha, sal, azeite e hortelã a gosto

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MODO DE PREPARO Em uma tigela, adicione o trigo para kibe, a água morna e deixe descansar por 30 minutos. Descarte e a água e transfira a farinha de trigo hidratada para um recipiente grande.

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No recipiente, acrescente a carne moída, a cebola, a pimenta, a salsinha, o sal, a hortelã e misture bem, como se fosse sovar. 

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Pegue pequenas quantidades (cerca de 70 gramas) da massa e molde, em formato de kibe, com as mãos e reserve.  

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Preaqueça a airfryer por 3 minutos em temperatura máxima. Disponha os kibes na bandeja, regue eles com um fio de azeite e frite, a 200º graus por cerca de 10 a 15 minutos. Agora é só servir. Bom apetite.  

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