Bolo de brigadeiro com morango
Bolo de brigadeiro com morango

Bolo de brigadeiro com morango- Amores trouxe hoje essa deliciosa receita de bolo. Então vem conferir abaixo como fazer.

INGREDIENTES Bolo de brigadeiro com morango

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina para untar
  • 1 xícara (chá) de morangos cortados ao meio para decorar

BRIGADEIRO

  • 3 latas de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 10 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 lata de creme de leite
  • Chocolate granulado para polvilhar

CALDA

  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

Então, na batedeira, bata os ovos com o açúcar, até ficar um creme fofo. Em seguida, adicione a margarina derretida, e fria e o chocolate em pó, e bata mais um pouco para misturar. Em seguida, desligue, e acrescente, aos poucos, a farinha, o leite e o fermento. Bata somente para misturar.

Então, despeje a massa em uma fôrma de fundo removível, de 22cm de diâmetro untada, forrada com papel-manteiga também untado, e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.

Em seguida, para o brigadeiro, coloque em uma panela o leite condensado com a margarina, e o chocolate em pó, e leve ao fogo médio, mexendo até desprender da panela. Então, espere esfriar, enrole 15 brigadeiros pequenos, e passe no granulado. Reserve. Misture o creme de leite no brigadeiro restante e reserve.

Desenforme o bolo frio, retire o papel-manteiga e corte o bolo ao meio no sentido do comprimento. Enfim, umedeça a massa com metade dos ingredientes da calda misturados e recheie o bolo com metade do brigadeiro com creme de leite. Em seguida, coloque a outra metade da massa de bolo, e umedeça novamente com a calda restante.

Enfim, cubra com o brigadeiro restante, polvilhe com o granulado restante e decore com os brigadeiros enrolados e com os morangos. Leve à geladeira por 4 horas e sirva.

Em seguida saboreio.

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