10 receitas e como são feitas Aqui estão 10 receitas e como são feitas: 1. Bolo de chocolate Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1 xícara de chocolate em pó 1/2 xícara de manteiga derretida 1 xícara de leite 2 ovos 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/2…
O primeiro chefe de cozinha que se tem registro foi Apicius, um romano que viveu no século I d.C. Apicius era um homem rico e sofisticado, e ele gostava de cozinhar e experimentar novos pratos. Ele escreveu um livro de receitas, chamado De re coquinaria, que é considerado um dos primeiros livros de receitas do…
A melhor receita já feita A melhor receita já feita é aquela que é feita com amor e carinho. É aquela que é preparada com os melhores ingredientes e que é servida com um sorriso. É aquela que faz as pessoas se sentirem especiais e queridas. Não existe uma receita única que possa ser…
As receitas são instruções que descrevem como preparar um alimento ou bebida. Elas podem ser escritas de forma informal ou formal, e podem ser transmitidas verbalmente ou por escrito. As receitas existem há milhares de anos. Os primeiros registros de receitas foram encontrados em tabletes de argila sumérios, datados de 3000 a.C. Essas receitas descreviam…
História e Origem: O vatapá é um prato de origem africana muito popular na Bahia. É feito com pão amanhecido, camarões secos, leite de coco e temperos. Ingredientes: Pão amanhecido, camarões secos, leite de coco, azeite de dendê, amendoim, cebola, pimentão. Onde Comprar: Ingredientes encontrados em mercados locais. Modo de Preparo: Misture os ingredientes em…
História e Origem: O pão de queijo é um ícone da culinária mineira. Sua origem remonta ao período colonial, quando a mandioca começou a ser utilizada de maneira diversificada. Ingredientes: Polvilho, queijo, leite, ovos. Onde Comprar: Ingredientes comuns em supermercados. Modo de Preparo: Misture os ingredientes para formar uma massa, faça bolinhas e asse até…
História e Origem: O bobó é um prato da culinária baiana que tem influências africanas e indígenas. É um ensopado cremoso de camarões com mandioca e leite de coco. Ingredientes: Camarões, mandioca, azeite de dendê, leite de coco, pimentões, cebola, alho. Onde Comprar: Ingredientes encontrados em mercados locais. Modo de Preparo: Cozinhe a mandioca e…
História e Origem: O brigadeiro é um doce popular no Brasil, originado na década de 1940. Foi criado como uma homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes, político brasileiro. Inicialmente, era feito com leite condensado, chocolate em pó, manteiga e granulado. Ingredientes: Leite condensado, chocolate em pó, manteiga, granulado. Onde Comprar: Ingredientes comuns encontrados em supermercados. Modo…
História e Origem: A moqueca é um prato típico da culinária capixaba e baiana, com influências indígenas e africanas. É um cozido de peixe ou frutos do mar em um molho de óleo de dendê, leite de coco e temperos. Ingredientes: Peixe ou frutos do mar, cebola, tomate, pimentões, coentro, azeite de dendê, leite de…
História e Origem: O acarajé tem origem na culinária afro-brasileira da Bahia. É um bolinho frito feito de massa de feijão fradinho, geralmente servido com camarões e pimenta. Ingredientes: Feijão fradinho, cebola, sal, camarões secos, azeite de dendê. Onde Comprar: Ingredientes encontrados em mercados locais. Modo de Preparo: Cozinhe e descasque o feijão fradinho, depois…
História e Origem: A feijoada é um prato tradicional brasileiro que tem raízes na culinária dos escravos africanos e na cultura portuguesa. Originalmente, era uma forma de aproveitar todas as partes do porco, misturando com feijão preto e outros ingredientes disponíveis. Ingredientes: Feijão preto, diversas partes do porco (linguiça, costelinha, carne-seca), cebola, alho, louro, sal,…
Origem: Ossobuco é um prato típico de Milão. Tradicionalmente, é feito com vitela, mas também pode ser preparado com outras carnes. Ingredientes: 4 pedaços de ossobuco Farinha de trigo Sal e pimenta a gosto Azeite de oliva 1 cebola picada 1 cenoura picada 1 talo de aipo picado 2 dentes de alho picados 1/2 xícara…