Autor: MANAGER

1. Carne de Panela: Ingredientes: 1 kg de carne bovina (acém, patinho ou músculo) 2 cebolas picadas 4 dentes de alho picados 2 tomates picados 2 colheres de sopa de óleo 1 xícara de água Sal e pimenta a gosto Salsinha picada a gosto Modo de preparo: Corte a carne em cubos grandes. Em uma panela grande, aqueça o óleo e frite a carne até dourar. Adicione a cebola e o alho e refogue até murchar. Acrescente o tomate e refogue por mais alguns minutos. Adicione a água, o sal e a pimenta. Tampe a panela e cozinhe em fogo…

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