Bolo de frutas
Bolo de frutas

Que tal fazer o bolo de frutas, é bem fácil e fica uma delícia. Confira a receita abaixo e em seguida curta as outras recitas também.

INGREDIENTES Bolo de frutas

  • 1 xícara de chá de manteiga
  • uma xícara de chá rasa de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa rasa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • uma xícara de chá de rum
  • 1 xícara de chá de frutas cristalizadas

Modo de Preparo

Então na batedeira, bata a manteiga em creme, em seguida acrescente o açúcar e continue a bater

Coloque então os ovos inteiros um a um sem parar de bater

Em seguida Junte o creme de leite e misture tudo

À parte peneire a farinha de trigo com o fermento em pó e o sal e vai acrescentando-se aos poucos a mistura, mexendo apenas.

Então por último acrescente as frutas cristalizadas picadas, que devem ter ficado embebidas em uma xícara de rum

Unte com manteiga e farinha de trigo uma forma redonda de buraco no meio e despeje a massa

Em seguida leve para assar ao forno médio de 180º graus por 35/40 min.

Desenformar frio, salpicar açúcar de confeiteiro.

Enfim se preferir pode-se colocar em forma de bolo inglês untada, e forrada com papel impermeável também untado com manteiga.

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