Bolo de milho com coco

Amores vem aprender fazer essa receita de bolo de milho com coco, fica muito gostoso sempre faço, que tal fazer aí hoje? Então confira abaixo! Em seguida curta as outras receitas.

Bolo de milho com coco

Ingredientas bolo de milho com coco

  • 1 e 1/2 lata de milho escorrido
  • 2 xícaras (chá) de flocão de milho
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3/4 de xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos
  • 1 pacote pequeno (50g) de coco ralado
  • Manteiga para untar e açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Então aqueça o forno a 160°C. Unte uma fôrma (com furo no meio) com manteiga em seguida polvilhe com açúcar. No liquidificador, igualmente bata o leite de coco, o leite, o óleo e os ovos.

Depois junte o fermento, o sal, o milho, o flocão de milho e o açúcar até obter uma massa lisa (3 minutos). Desligue. Junte então o coco ralado, em seguida misture com uma colher de silicone e transfira para a forma.

Enfim asse o bolo por aproximadamente 60 minutos, até que esteja crescido, dourado e firme (enfiando um palito no centro, ele deverá sair limpo). Retire do forno, deixe esfriar e desenforme sobre um prato.

Em seguida saboreio.

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