Bolo inglês de frutas eu amo fazer
Aprenda a fazer essa delícia de receita do bolo inglês de fruta, fica uma maravilha. Então confira abaixo, e veja também as nossas outras receitas fáceis no fim do artigo.
INGREDIENTES Bolo inglês de frutas
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de manteiga
- uma e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 pera madura sem casca em cubos
- meia xícara (chá) de nozes picadas
- 1/2 xícara (chá) de uvas-passas brancas picadas
- 1/2 xícara (chá) de amêndoas picadas
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- uma colher (chá) de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Amêndoas, nozes e uva-passa branca para decorar
Cobertura:
- 1 xícara (chá) de açúcar confeiteiro uma
- uma colher (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) de suco de limão
MODO de Preparo
Na batedeira, em uma tigela, bata as claras em neve e reserve. Então ainda na batedeira, em outra tigela, bata a manteiga, o açúcar, as gemas e a essência de baunilha até ficar esbranquiçada.
Adicione a farinha de trigo, a pera, as nozes, a uva-passa, as amêndoas em seguida misture com uma colher. Junte o fermento e as claras em neve e misture delicadamente com uma colher.
Então transfira para uma fôrma grande de bolo inglês untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme.
Enfim para a cobertura, misture os ingredientes e espalhe sobre o bolo. Decore com amêndoas, nozes e uva-passa. Sirva em seguida.
Então saboreio!
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