Canjica com amendoim
Canjica com amendoim

Canjica com amendoim: Pessoal, vem fazer a delicosa canjica com amendoim, é simples. Confira então abaixo, e se possível curta as nossas outras receitas deliciosas.

INGREDIENTES Canjica com amendoim

  • 250 g de milho para canjica
  • 2 l de água
  • 1 lata de leite condensado
  • um vidro de leite de coco
  • 2 xícaras de leite comum
  • 10 cravos da Índia
  • 3 pauzinhos de canela
  • 250 g de amendoim torrado e moído grosseiramente
  • Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Então deixe a canjica de molho na água, de um dia para o outro.
  2. Em seguida pode colocar na panela de pressão, e cozinhe por 30 minutos, ou até que esteja macia.
  3. Coloque então em outra panela, (se necessário, maior) acrescente o leite, o leite de coco, o cravo e a canela.
  4. Deixe ferver por 10 minutos, em seguida mexendo sempre.
  5. Então acrescente o leite condensado, mexendo para não grudar, por mais 10 minutos.
  6. Em seguida desligue estando bem cremosa, e não seca.
  7. Enfim acrescentar o amendoim, e passe para uma travessa, e polvilhe a canela em pó.
  8. Em seguida saboreia.

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