Esfihas de carne fechadas
Esfihas de carne fechadas

Esfihas de carne fechadas; Que tal aprender fazer essa receita que fica deliciosa. Confira então a receita abaixo, e se possível curta também as outras receitas.

INGREDIENTES Esfihas de carne fechadas

Ingredientes da Massa

  • Mais ou menos um quilo de farinha de trigo
  • 250 ml de água
  • 250 ml de leite
  • 125 ml de óleo
  • 2 pacotinhos de fermento biológico seco
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal

MODO DE PREPARO

Então em uma bacia coloque o fermento, o açúcar e o

sal, misture, em seguida coloque os líquidos

que devem estar mornos, em seguida misture tudo e vá

colocando a farinha aos poucos, até desgrudar

das mãos, ( no meu caso não usei todo o

pacote de farinha ) transfira para uma

superfície e sove a massa por uns 10 minutos,

Em seguida cubra e deixe crescer por vinte minutos.

Então para o recheio eu refoguei um quilo de carne

moída com cebola, sal, pimenta, cheiro verde,

deixei bem sequinha

Enfim foi a primeira vez que fiz com a carne refogada

e gostei bastante.

Enfim depois que a massa crescer é só modelar as

esfihas, pincelar com gema de ovo e levar para

assar.

Em seguida saboreia.

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