Lasanha á bolonhesa

Meus amores, aprenda fazer a receita de lasanha à bolonhesa que fica super suculenta, e deliciosa. Então confira a receita abaixo e em seguida veja também as outras receitas.

Lasanha á bolonhesa

INGREDIENTES Lasanha à bolonhesa

  • 3 colheres de margarina
  • 4 colheres de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de creme de leite
  • sal e noz-moscada a gosto
  • 1 colher de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 300 g de carne moída
  • 3 xícaras de polpa de tomate batida no liquidificador
  • 3/4 xícara de água quente
  • sal a gosto
  • 200 g de presunto fatiada
  • 200 g de muçarela fatiada
  • 250 g de massa para lasanha

Modo de Preparo

  1. Molho branco:
  2. Derreta então a margarina e doure a farinha em fogo baixo mexendo sempre, em seguida junte o leite aos poucos.
  3. Cozinhe até obter um molho encorpado, em seguida acrescente o creme de leite e tempere com sal e noz-moscada.
  4. Reserve.
  5. Molho a bolonhesa:
  6. Então aqueça o óleo e junte o alho e a cebola até dourar.
  7. Acrescente a carne moída até fritar, quando a carne estiver frita acrescente a polpa de tomate e a água em seguida misture o sal e cozinhe até ferver.
  8. Montagem:
  9. Enfim em um refratário grande, coloque uma camada de molho à bolonhesa, massa para lasanha, presunto, muçarela e molho branco.

Em seguida saboreia.

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