Meus amores, aprenda fazer a receita de lasanha à bolonhesa que fica super suculenta, e deliciosa. Então confira a receita abaixo e em seguida veja também as outras receitas.
INGREDIENTES Lasanha à bolonhesa
- 3 colheres de margarina
- 4 colheres de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de creme de leite
- sal e noz-moscada a gosto
- 1 colher de óleo
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 300 g de carne moída
- 3 xícaras de polpa de tomate batida no liquidificador
- 3/4 xícara de água quente
- sal a gosto
- 200 g de presunto fatiada
- 200 g de muçarela fatiada
- 250 g de massa para lasanha
Modo de Preparo
- Molho branco:
- Derreta então a margarina e doure a farinha em fogo baixo mexendo sempre, em seguida junte o leite aos poucos.
- Cozinhe até obter um molho encorpado, em seguida acrescente o creme de leite e tempere com sal e noz-moscada.
- Reserve.
- Molho a bolonhesa:
- Então aqueça o óleo e junte o alho e a cebola até dourar.
- Acrescente a carne moída até fritar, quando a carne estiver frita acrescente a polpa de tomate e a água em seguida misture o sal e cozinhe até ferver.
- Montagem:
- Enfim em um refratário grande, coloque uma camada de molho à bolonhesa, massa para lasanha, presunto, muçarela e molho branco.
Em seguida saboreia.
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