Lsanha com massa de panqueca

Que tal aprender fazer a lasanha com massa de panqueca, fica muito saborosa. Então confira a receita abaixo, e em seguida não deixe de ver as outras receitas.

Lsanha com massa de panqueca

INGREDIENTES

Molho

  • 1 colher (sopa) óleo
  • 300 g de carne moída
  • 1 copo de extrato de tomate
  • água fervente e sal a gosto

Massa

  • 1 xícara e meia (chá) leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • Cebolinha a gosto

Para montar

  • 400g de mussarela
  • 400g de presunto
  • Parmesão ralado

Modo de Preparo Lasanha com massa de panqueca

Então numa panela aqueça o óleo, doure a cebola em seguida frite a carne até dourar

Junte o extrato de tomate, em seguida misture e acrescente a água fervente até atingir um molho com uma boa consistência

Tempere a gosto e reserve

Massa

bater no liquidificador o leite, a farinha, os ovos e o caldo de legumes, dissolvido num pouco de água quente, e a cebolinha

Então aqueça numa frigideira antiaderente, com umas gotas de óleo para não grudar a massa

Despeje com uma concha de feijão pequenas quantidades de massa espalhando no fundo da frigideira

Enfim faça panquecas finas até o terminar a massa

Montagem lasanha com massa de panqueca

Em seguida numa forma refratária monte a lasanha, a primeira camada de molho, massa, mussarela, presunto

A última camada deve ser de mussarela e molho

Enfim Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno quente para derreter o queijo

Em seguida saboreio.

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