Amores, trouxe hoje essa receita de massa de pizza, que fica bem fofinha e muito saborosa. Então confira abaixo e em seguida veja as outras revceitas no final do artigo.
INGREDIENTES Massa de pizza
- um ovo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (240ml) de água morna
- 5 g de fermento biológico seco (1/2 pacotinho)
- 500g de farinha de trigo aproximadamente1 ovo
MODO de Preparo
Misture então todos os ingredientes, exceto o trigo. Depois vá adicionando trigo aos poucos. Quando começar a ficar pesada a massa, jogue na bancada e continue colocando trigo em seguida misturando até parar de grudar nas mãos.
Então sove por aproximadamente 10 minutos, divida a massa em 3, para fazer 3 pizzas de 31cm ou em duas, para fazer duas pizzas de 35cm. Deixe descansar até dobrar de volume.
Enfim por último é só abrir a massa com rolo e colocar na forma. Pode ser pré assada por 5 minutos de em forno pré-aquecido a temperatura alta, ou também recheada crua mesmo, recheie como preferir.
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