Pudim crocante
Pudim crocante

Pudim crocante- Amores, trouxe hoje essa deliciosa receita bem fácil de fazer. Confira então abaixo, e se possível veja também as outras receitas.

INGREDIENTES Pudim crocante

Pudim

  • 3 latas de leite condensado
  • 2 xícaras de leite integral
  • 4 ovos

Calda de caramelo

  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Crocante de amendoim

  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 1 xícara de amendoim inteiro sem sal

MODO DE PREPARO

Calda

  1. Então, em uma forma grande com furo no meio, coloque o açúcar, e a água.
  2. Em seguida coloque essa forma no fogão, no fogo alto, e mexa de vez enquanto o açúcar ficar dourado.
  3. Então, assim que dourar, pegue com uma luva, ou pano, e retire do fogão, e gire a forma para que a calda se espalhe pelas laterais da forma.
  4. Reserve.

Pudim

  1. No liquidificador coloque então o leite condensado, o leite, os ovos. Em seguida bata bem por 2 minutos.
  2. Derrame essa mistura dentro da forma caramelizada.
  3. Em seguida, coloque essa forma dentro de outra forma maior com água até a metade.
  4. Cubra a forma do pudim com papel alumínio.
  5. Leve ao forno à 220ºC por 1 hora e meia.
  6. Enfim, retire o papel alumínio e fure o pudim com um palito, se sair limpo está pronto, se não cubra e deixe mais tempo até ficar pronto.
  7. Retire do forno e de dentro da forma com água, deixe esfriar por 20 minutos.
  8. Em seguida saboreio.

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