Pudim de pão uma receita irresistível vem fazer ela
Vem fazer essa deliciosa receita de pudim de pão, fica simplesmente maravilhosa. Então não perca tempo faça hoje mesmo, e veja também as nossas outras receitas no final do artigo
INGREDIENTES Pudim de pão
- 250g de pão (antigo, de 2 ou 3 dias)
- 750 ml de leite
- 1 limão
- 220g de açúcar
- 50g de manteiga
- 5 ovos
Modo de Preparo
- Cortar então o pão em fatias muito finas, em seguida colocar o leite a ferver com uma casquinha de limão.
- Em seguida quando o leite começar a ferver, retirar do lume e deitar por cima do pão.
- Então deve-se deixar repousar uns minutos .
- Envolver bem o pão no leite, e juntar a manteiga.
- Mexer até que esta se derreta.
- Então adicionar os ovos, o açúcar, a raspa e o sumo do limão.
- Triturar com a varinha mágica até que esteja um creme homogéneo.
- Deitar este preparado numa forma caramelizada, e levar ao forno em banho-maria durante cerca de 1:15 minutos ou até que esteja cozido
- Deixar arrefecer, leve ao frio, em seguida desenforme depois de frio.
Enfim pode cozer em panela de pressão, com uma forma com tampa, depois de ouvir o apito da panela, bastam cerca de 20 minutos, a altura da água na panela deve ser baixa para não entrar na forma quando começar a ferver.
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