Pudim de pão

Pudim de pão uma receita irresistível vem fazer ela

Vem fazer essa deliciosa receita de pudim de pão, fica simplesmente maravilhosa. Então não perca tempo faça hoje mesmo, e veja também as nossas outras receitas no final do artigo

Pudim de pão

INGREDIENTES Pudim de pão

  • 250g de pão (antigo, de 2 ou 3 dias)
  • 750 ml de leite
  • 1 limão
  • 220g de açúcar
  • 50g de manteiga
  • 5 ovos

Modo de Preparo

  1. Cortar então o pão em fatias muito finas, em seguida colocar o leite a ferver com uma casquinha de limão.
  2. Em seguida quando o leite começar a ferver, retirar do lume e deitar por cima do pão.
  3. Então deve-se deixar repousar uns minutos .
  4. Envolver bem o pão no leite, e juntar a manteiga.
  5. Mexer até que esta se derreta.
  6. Então adicionar os ovos, o açúcar, a raspa e o sumo do limão.
  7. Triturar com a varinha mágica até que esteja um creme homogéneo.
  8. Deitar este preparado numa forma caramelizada, e levar ao forno em banho-maria durante cerca de 1:15 minutos ou até que esteja cozido
  9. Deixar arrefecer, leve ao frio, em seguida desenforme depois de frio.

Enfim pode cozer em panela de pressão, com uma forma com tampa, depois de ouvir o apito da panela, bastam cerca de 20 minutos, a altura da água na panela deve ser baixa para não entrar na forma quando começar a ferver.

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