Risoto cítrico de laranja com limão delicioso
E ai esta preparado para fazer essa receita de Risoto cítrico de laranja com limão? Então veja como é fácil de fazer.
Ingredientes
- Primeiramente adicione azeite extra virgem
- Logo após 10 g de creme de alho
- 200 g de arroz
- 4 laranjas
- 1/2 limão
- 50 g queijo gorgonzola
- 50 g queijo parmesão
- 15 g de manteiga
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo do risoto cítrico de laranja
1 – Rale os queijos e reserve
2 – Faça um suco com as laranjas e reserve
3 – Se não tiver creme de alho de alho, amasse o alho com sal e um pouco de azeite; reserve
4 – Em uma panela, coloque o azeite e o creme de alho e frite até começar a dourar
5 – Acrescente o arroz e frite por 1 minuto em fogo alto
6 – Coloque o vinho e espere evaporar quase todo álcool
7 – Em seguida, acrescente o suco das laranjas, o sal e a pimenta (lembre-se que queijo é salgado)
8 – Coloque água aos poucos até o arroz ficar ao dente (cozido e levemente firme)
9 – Acrescente os queijos e mexa até ficar com consistência cremosa
10 – Adicione a manteiga e mexa até misturar bem, e sirva
Tempo de preparo
Por fim aguarde até 50 Minutos para que sua receita fique pronta
Rendimento
Enfim pronta sua receita pode render até 3 Porções
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