Torta de palmito no liquidifcador fácil de fazer
Que tal aprender fazer essa receita de torta de palmito no liquidificador, fica maravilhosa. Então confira abaixo!
![Torta de palmito no liquidifcador](http://horadareceita.net/wp-content/uploads/2021/11/Torta-de-palmito-no-liquidifcador-.png)
Iigredientes torta de palmito no liquidificador
Massa:
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Recheio:
- 1 fio de azeite para refogar
- 1 vidro de palmito picado
- 3 tomates sem pele picados
- 1 cebola grande picada
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- azeitonas picadas a gosto
- salsinha, sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
Massa:
No liquidificador, bata primeiro todos os ingredientes líquidos até que estejam bem misturados.
Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes e bata bem até obter uma massa homogênea.
Reserve.
Recheio:
Aqueça uma panela com o azeite, e adicione a cebola para refogar.
Refogue então em fogo médio até que ela tenha murchado.
Acrescente os tomates e continue refogando.
Deixe que eles fiquem macios, e então acrescente o palmito picadinho.
Refogue por mais alguns minutos com a tampa fechada.
À parte, dissolva a farinha de trigo no leite.
Então acrescente essa mistura na panela, e cozinhe em fogo baixo, mexendo igualmente sem parar até o recheio engrossar.
Desligue o fogo, acrescente em seguida o restante dos ingredientes e misture bem.
Espere esfriar.
Montagem:
Em uma assadeira levemente untada com óleo, despeje metade da massa.
Cubra-a com o recheio de palmito, e finalize com o restante da massa por cima.
Enfim leve para assar em forno preaquecido a 200° C por 40 minutos ou até dourar.
Em seguida saboreia.
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