Torta gelada de bis: aprenda fazer essa receita que fica simplesente fantástica. Confira então abaixo e depois me fala o que achou da receita ok.
INGREDIENTES Torta gelada de bis
Para Massa
- 2 caixas de chocolate Bis
- ½ colher (sopa) de margarina
Para o Creme
- 1 e ½ latas (medida de lata) de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- uma gema
- 1 colher (sopa) de manteiga
Para o Mousse
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite
- 2 claras em neve
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
Da Massa
- Então no processador, triture todas as unidades de uma caixa de bis, e a manteiga até formar uma pasta.
- Em seguida com a pasta, forre o fundo de uma fôrma de aro removível com 22cm de diâmetro. Enfim reserve.
Do Creme
Em uma panela, então misture o leite e o amido, em seguida acrescente o leite condensado, a gema e a manteiga. Leve ao fogo mexendo até engrossar. Deixe esfriar e coloque sobre a pasta de bis reservada.
Do mousse
- Em seguida derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e misture. Reserve a Bata as claras em neve, junte o açúcar, e bata mais. Então misture as claras batidas ao chocolate reservado. Em seguida por cima do creme branco distribua o restante de bis picado e coloque a mousse por cima.
- Enfim leve ao freezer por 2 horas.
- Em seguida saboreio, pois fica maravilhoso.
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