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Aprenda fazer o bolinho de mandioca com carne moìda, fiz e amei, tenho certeza que vocês vão gostar. Então confira abaixo, e em seguida veja as outras receitas também.
INGREDIENTES Bolinho de mandioca com carne moìda
- 1 xícara (chá) de mandioca cozida e amassada
- um ovo
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- sal a gosto
- Recheio
- 200g de carne moída magra
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de purê de tomates
- sal a gosto
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Misture então a mandioca, o ovo, a margarina light, em seguida o queijo parmesão e o sal.
- Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa firme.
- Então pegue porções de massa, e recheie com um pouco do recheio de carne.
- Feche bem, em seguida coloque em uma assadeira antiaderente untada com azeite.
- Em seguida leve ao forno quente (200ºc) por cerca de 30 minutos.
Recheio
- Doure a carne moída em uma panela antiaderente.
- Então junte a cebola, o alho, o purê de tomates e o sal.
- Regue com cerca de 4 colheres (sopa) de água então deixe cozinhar por 10 minutos.
- Polvilhe a farinha de trigo em seguida mexa até dar liga.
- Enfim adicione a Salsa picada retire do fogo espere esfriar.
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