Bolinho de mandioca com carne moìda

Aprenda fazer o bolinho de mandioca com carne moìda, fiz e amei, tenho certeza que vocês vão gostar. Então confira abaixo, e em seguida veja as outras receitas também.

Bolinho de mandioca com carne moìda

INGREDIENTES Bolinho de mandioca com carne moìda

  • 1 xícara (chá) de mandioca cozida e amassada
  • um ovo
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • sal a gosto
  • Recheio
  • 200g de carne moída magra
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de purê de tomates
  • sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Misture então a mandioca, o ovo, a margarina light, em seguida o queijo parmesão e o sal.
  2. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa firme.
  3. Então pegue porções de massa, e recheie com um pouco do recheio de carne.
  4. Feche bem, em seguida coloque em uma assadeira antiaderente untada com azeite.
  5. Em seguida leve ao forno quente (200ºc) por cerca de 30 minutos.

Recheio

  1. Doure a carne moída em uma panela antiaderente.
  2. Então junte a cebola, o alho, o purê de tomates e o sal.
  3. Regue com cerca de 4 colheres (sopa) de água então deixe cozinhar por 10 minutos.
  4. Polvilhe a farinha de trigo em seguida mexa até dar liga.
  5. Enfim adicione a Salsa picada retire do fogo espere esfriar.

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