Bolo de fubá caramelizado venha fazer hoje mesmo
Que tal aprender a fazer essa deliciosa receita de bolo de fubá caramelizado, eu fiz aqui em casa e todos amaram, faça ai também tenho certeza que você vai gostar. Então confira abaixo !
Ingredientes bolo de fubá caramelizado
- 3 ovos grandes
- ⅔ xícara de leite (160 ml)
- ⅔ Copo de óleo (160 ml.)
- 1 xícara de açúcar (use ¾)
- Mimoso fubá 1 xícara
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100 g de coco ralado (eu uso fresco)
- 1 xícara de açúcar para caramelizar
Modo de preparo
Então pré-aqueça o forno a 180˚C.
Coloque o açúcar no orifício central de 24 cm e aqueça para caramelizar.
Vire a assadeira com um pano. Tenha cuidado para não se queimar e o açúcar também! ;para
Então em seguida, espalhe o caramelo nas laterais e no meio da assadeira e espalhe com uma colher. Reserva.
Coloque os ovos, o leite, o óleo e o açúcar em um copo do liquidificador, batendo por um momento, em seguida acrescente o amido de milho, a farinha de trigo e o fermento em pó, batendo um pouco mais até incorporar. Adicione o coco ralado e misture igualmente com uma colher.
Despeje a massa na forma caramelizada e leve ao forno. Asse por 35 a 40 minutos. Em seguida faça um teste de palito para ter certeza.
Deixe a fôrma sobre uma grade deixe esfriar.
Enfim coloque a forma ao lume para derreter o caramelo. Verifique se o bolo saiu e foi removido.
Em seguida saboreio .
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