Aprenda fazer a costelinha de porco ao forno que fica uma delícia. Então confira abaixo, e em seguida veja também as outras receitas.
INGREDIENTES Costelinha de porco ao forno
- 500 g de costelinha de porco limpas e cruas
- 1/2 xícara de chá de azeite
- Sal a gosto
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída
MOLHO DE CHURRASCO
- 1/2 xícaras de chá de sumo de limão
- 1 colher de chá de raspa de limão
- uma colher e 1/2 de sopa de molho inglês
- 1 dente alho
- 2 colheres de sopa de catchup
- 1/2 xícara de chá de vinagre
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1/4 xícara de chá de manteiga
- Sal e pimenta preta quanto baste
Modo de Preparo
Então lave, e limpe as costelinhas.
Tempere-as com sal, e pimenta do reino a gosto.
Enrole-as em papel alumínio, em seguida coloque-as em um refratário por cerca de 2 horas a temperatura média (dependendo do forno).
Após 2 horas, então desenrole-as e coloque-as no mesmo refratário banhadas ao molho de churrasco, em seguida leve-as ao forno por 30 minutos ou até ficarem douradinhas.
PARA O MOLHO
Em seguida em uma tigela misture a manteiga, o óleo, o vinagre e o catchup.
Então Tempere com o alho esmagado.
Junte também o molho inglês, sumo de limão, raspa de limão, sal e pimenta.
Leve ao fogo, em seguida deixe ferver.
Então Retire do lume e deixe repousar um pouco.
Enfim elas se desmancham na boca.
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