Que tal aprender a fazer o manjar de coco, uma receita magnífica, fiz aqui em casa e todos amaram. Então não deixe de conferir abaixo!
Ingredientes manjar de coco
- 1 lata de leite condensado
- um vidro de leite de coco
- 1 xícara chá de amido de milho
- um litro de leite
- 1 xícara de coco ralado
- Calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de ameixas
Modo de preparo
Então com o fogo desligado, misture muito bem o leite em temperatura ambiente com o amido de milho.
Junte os demais ingredientes em seguida misture.
Em seguida Ligue o fogo e mexa até engrossar.
Então coloque em uma forma molhada ou untada com óleo.
Calda:
Coloque então o açúcar na panela e misture até derreter e ficar levemente marrom, em seguida coloque a água e mexa um pouco. Junte as ameixas e cozinhe por 4/5 min.
Deixe a calda e o manjar na geladeira por, pelo menos, 3 horas.
Desenforme e coloque a calda por cima.
Enfim se não gostar de ameixa, use uvas passas, damasco ou faça apenas a calda de açúcar.
Em seguida saboreio.
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