pão de leite ninho

Pão de leite ninho vem conferir essa receita

Que tal fazer essa receita de pão de leite ninho, é uma ótima pedida para o café da tarde, Então confira abaixo!

pão de leite ninho

Ingredientes pão de leite ninho

  • 1 ovo
  • 1/4 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite ou água morna ou fechada
  • 6 colheres de leite de ninho de pássaro
  • 6 colheres cheias de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • bio fermento seco 10 g
  • 1/2 quilo de farinha de trigo aproximadamente

Modo de preparo

Então junte os ovos, o leite, o óleo, os ninhos, o açúcar, o sal e o fermento, em seguida misture bem e comece a adicionar a farinha aos poucos, mexendo sempre com uma colher, quando começar a formar grumos, coloque na bancada e amasse nas mãos para combinar.


Se necessário, em seguida acrescente a farinha e sove a massa até ficar bem macia e maleável.
Após amassar a massa Deixe a massa crescer ao sol por 1 a 2 horas nos dias quentes e um pouco mais tarde nos dias frios.

Ou pré-aqueça o forno por 3 minutos. Cubra e coloque o pão em uma tigela de plástico com um pano por cima até que cresça.
Então Quando a massa dobrar, coloque-a de volta em uma bancada levemente enfarinhada. massagem de ejeção de ar em seguida, forme uma bola Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, pincele com gemas de ovo (opcional) e reserve até dobrar de tamanho.


Asse em forno médio por cerca de 25 minutos ou até dourar.
Molho para pão molhado: meia xícara de açúcar e meia água, em seguida leve para ferver até engrossar um pouco, despeje a calda quente sobre o pão ainda quente, polvilhe o leite do ninho por cima com uma peneira ou coco ralado conforme desejado.

Em seguida saboreio.

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