Receita de Costela de porco ao molho de refrigerante faça e veja o sabor

Receita de Costela de porco ao molho de refrigerante faça e veja o sabor

Primeiramente para preparar esta Receita de Costela de porco ao molho de refrigerante você vai precisar dos ingredientes listados abaixo.

Receita de Costela de porco ao molho de refrigerante faça e veja o sabor


Em seguida esta a lista de ingredientes que precisa

  • 1,5 kg de costela suína cortada em ripas
  • 250 ml de refrigerante de cola
  • 1 colher (sopa) de alho em pó
  • 500 g de batata-calabresa (bolinha)
  • 1 e ½ colher (sopa) de sal
  • 1 colher (sopa) de páprica doce
  • ½ colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino moída
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) cheias de açúcar (50 g)
  • 250 ml de água

Em seguida vamos para o modo de preparo da Costela de porco ao molho de refrigerante

Misture a pimenta-do-reino com o sal, o alho em pó, o amido , a páprica, e esfregue bem na costela.

Envolva em um saco plástico, feche bem e deixe marinar por 2 horas na geladeira.

Escolha uma assadeira e adicione o azeite e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um caramelo (uns 3 minutos).

Logo após adicione a costela e deixe dourar de todos os lados por uns 15 minutos.

Deixe os ossos para cima e regue com o refrigerante e a água.

Distribua as batatinhas, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido (200 °C) por 1 hora e meia.

Pro fim retire o papel e leve a assadeira ao fogo médio por mais uns 3 minutos para reduzir o caldo.

Bom apetite!

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