Receita de Costela de porco ao molho de refrigerante faça e veja o sabor
Primeiramente para preparar esta Receita de Costela de porco ao molho de refrigerante você vai precisar dos ingredientes listados abaixo.
Em seguida esta a lista de ingredientes que precisa
- 1,5 kg de costela suína cortada em ripas
- 250 ml de refrigerante de cola
- 1 colher (sopa) de alho em pó
- 500 g de batata-calabresa (bolinha)
- 1 e ½ colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de páprica doce
- ½ colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino moída
- 1 colher (chá) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) cheias de açúcar (50 g)
- 250 ml de água
Em seguida vamos para o modo de preparo da Costela de porco ao molho de refrigerante
Misture a pimenta-do-reino com o sal, o alho em pó, o amido , a páprica, e esfregue bem na costela.
Envolva em um saco plástico, feche bem e deixe marinar por 2 horas na geladeira.
Escolha uma assadeira e adicione o azeite e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um caramelo (uns 3 minutos).
Logo após adicione a costela e deixe dourar de todos os lados por uns 15 minutos.
Deixe os ossos para cima e regue com o refrigerante e a água.
Distribua as batatinhas, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido (200 °C) por 1 hora e meia.
Pro fim retire o papel e leve a assadeira ao fogo médio por mais uns 3 minutos para reduzir o caldo.
Bom apetite!
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