Tender ao molho de abacaxi

Tender ao molho de abacaxi é fácil faz aí

Aprenda fazer o tender ao molho de abacaxi, fica delicioso e é muito simples de fazer. Então confira abaixo e em seguida veja as outras receitas fáceis, no final do artigo.

Tender ao molho de abacaxi

INGREDIENTES Tentder ao molho de abacaxi

  • 3 kg de tender semi-desossado;
  • Quanto baste de cravo-da-índia para decorar;
  • 4 colher(es) (sopa) de mostarda;
  • 2 colher(es) (sopa) de melado;
  • 5 colher(es) (sopa) de vinagre branco;
  • 3/4 xícara(s) (chá) de rum;
  • 1 xícara(s) (chá) de suco de abacaxi;
  • 3 colher(es) (sopa) de margarina;
  • 2 unidade(s) de abacaxi em fatias;
  • 3 colher(es) (sopa) de açúcar;
  • 1 unidade(s) de canela em pau;
  • 250 r de geleia de fram

Modo de Preparo

Então com uma faca afiada corte o tender em losangos pequenos;

Coloque um cravinho em cada corte dos losangos;

Em uma tigela misture a mostarda, o melado, o vinagre em seguida meia xícara de rum;

Coloque o tender em uma travessa e regue com o molho que misturou, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 1 hora;

Em uma frigideira derreta a manteiga;

Acrescente então o abacaxi, polvilhe o açúcar por cima e deixe ferver;

Quando ferver adicione o rum;

Em seguida o suco de abacaxi:

Retire o tender do forno e coloque em um prato, em seguida misture o molho ao caldo que se formou na assadeira;

Enfim guarde o caldo e na hora de servir, regue o tender com ele.

em seguida saboreio.

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