Tender ao molho de abacaxi é fácil faz aí
Aprenda fazer o tender ao molho de abacaxi, fica delicioso e é muito simples de fazer. Então confira abaixo e em seguida veja as outras receitas fáceis, no final do artigo.
INGREDIENTES Tentder ao molho de abacaxi
- 3 kg de tender semi-desossado;
- Quanto baste de cravo-da-índia para decorar;
- 4 colher(es) (sopa) de mostarda;
- 2 colher(es) (sopa) de melado;
- 5 colher(es) (sopa) de vinagre branco;
- 3/4 xícara(s) (chá) de rum;
- 1 xícara(s) (chá) de suco de abacaxi;
- 3 colher(es) (sopa) de margarina;
- 2 unidade(s) de abacaxi em fatias;
- 3 colher(es) (sopa) de açúcar;
- 1 unidade(s) de canela em pau;
- 250 r de geleia de fram
Modo de Preparo
Então com uma faca afiada corte o tender em losangos pequenos;
Coloque um cravinho em cada corte dos losangos;
Em uma tigela misture a mostarda, o melado, o vinagre em seguida meia xícara de rum;
Coloque o tender em uma travessa e regue com o molho que misturou, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 1 hora;
Em uma frigideira derreta a manteiga;
Acrescente então o abacaxi, polvilhe o açúcar por cima e deixe ferver;
Quando ferver adicione o rum;
Em seguida o suco de abacaxi:
Retire o tender do forno e coloque em um prato, em seguida misture o molho ao caldo que se formou na assadeira;
Enfim guarde o caldo e na hora de servir, regue o tender com ele.
em seguida saboreio.
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