Assado de carne moída com mandioquinha vem fazer hoje
Amores, trouxe hoje para vocês a receita de assado de carne moída, que fica maravilhosa. Então confira abaixo e não de ixe de ver as outras receitas fáceis de fazer, no final do artigo!
INGREDIENTES Assado de carne moída com mandioquinha
1 colher de sopa de óleo
. uma cebola picada
. 1 dente de alho picado
. Carne picada 500 g.
. Sal e pimenta a gosto .
. 1 xícara de caldo de vegetais (chá)
. 1 cenoura de tamanho médio, cortada em cubos
. 100 g de cogumelos em conserva fatiados
. 1 colher (sobremesa) de amido de milho
. salsa picada a gosto
. Mandioca fervida 500 g.
. um ovo
. 1 colher de sopa de margarina
. Farinha de trigo 3 colheres de sopa.
Modo de preparo
Então em uma panela, aqueça o óleo, em seguida a cebola e o alho, até ficarem amarelos. Adicione a carne, tempere com sal, pimenta e mexa por cinco minutos.
Adicione o caldo de legumes, as cenouras e cozinhe até ficarem macios, em seguida os cogumelos, o amido de milho previamente descongelado e cozinhe até engrossar. Misture a salsa, desligue o fogo, deixe esfriar.
NA vasilha, misture a mandioca, os ovos, a margarina e a farinha de trigo. Então Pré-aqueça o forno a 200ºC. Em camadas refratárias, alternadas de mandioca e carne, Em seguida Asse por 20 minutos. Sirva o prato depois.
Enfim você pode polvilhar muito queijo ralado antes de colocar a carne no forno.
Em seguida saboreio.
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