Amores, aprenda fazer a carne de panela com molho picante que fica uma delícia. Então confira abaixo, e em seguida veja as outras receitas.
INGREDIENTES Carne de panela com molho picante
- 1kg de coxão mole em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- uma colher (sopa) de alho picado
- 1 folha de louro
- 2 pimentas dedo-de-moça picadas
- 2 cubos de caldo de costela
- 1 sachê de molho de tomate picante (340g)
- Salsa picada para polvilhar
Modo de Preparo
Então tempere a carne com sal e pimenta, em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e frite os cubos de carne, aos poucos, até dourar.
Em seguida adicione a manteiga, a cebola, o alho, o louro, a pimenta e refogue mais um pouco, em seguida acrescente o caldo de costela e cubra com água.
Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos após iniciada a pressão. Desligue o fogo e deixe a pressão sair .
Enfim com a carne já macia, adicione o molho de tomate picante, e acerte o sal, então transfira para uma travessa e polvilhe com salsa picada.
Em seguida saboreia.
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