Costela assada com batata e tomate

Amores, trago hoje a receita da Costela assada com batata e tomate maravilhosa. Então confira abaixo, e em seguida veja as outras receitas no final do artigo.

Costela assada com batata e tomate

INGREDIENTES Costela assada com batata e tomate

  • 1 peça de costela bovina inteira (com aproximadamente 1,3kg)
  • 4 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 800g de batatas em pedaços
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • um ramo de alecrim
  • 2 tomates em rodelas
  • 2 cebolas em rodelas

Modo de Preparo

Então tempere a costela com o alho, sal e pimenta, em seguida transfira para uma fôrma e disponha as batatas ao redor.

Dissolva então o caldo de carne na água quente, e regue a carne e a batata, em seguida adicione o alecrim, cubra com papel-alumínio, e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora e 20 minutos ou até assar e dourar.

Enfim Retire o papel, espalhe o tomate e a cebola sobre a carne, polvilhe com sal e volte ao forno por 30 minutos ou até dourar, então retire, transfira para uma travessa e sirva.

Em seguida saboreia.

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