Empanados de frango com amêndoas no forno
Vamos fazer agora? Receita de Empanados de frango com amêndoas no forno crocante e fácil de fazer.
Ingredientes
- 500g de peito de frango em bifinhos – não muito finos
- 1 limão
- sal e pimenta
- 2 dentes de alho
- 100g de amêndoas com pele picadas grosseiramente
- 1 ovo batido
- leite
- azeite
Modo de preparo do empanados de frango com amêndoas
1 – Primeiramente Tempere os bifinhos de frango com sal, pimenta, sumo de limão e os dentes de alho picados e deixe-os a marinar algumas horas ou de um dia para o outro.
2 – Bata logo após numa taça o ovo com um pouco de leite – cerca de 2 colheres de sopa e coloque noutra taça a amêndoa grosseiramente picada.
3 – Escorra os bifinhos de frango da marinada e passe-os por ovo e depois pela amêndoa laminada. Coloque-os num tabuleiro forrado com papel vegetal. Repita até todos os bifinhos estarem panados. Regue depois com um fio de azeite (aqui uso azeite em spray, pois fica mais uniforme…)
4 – Leve depois ao forno previamente aquecido a 180ºC com ventilação durante cerca de 25 minutos, virando os panados a meio do tempo para que fiquem crocantes de ambos os lados.
5 – Por fim sirva com uma salada e palitos de batata assada ou frita
Tempo de preparo
Enfim você deve aguardar 45 Minutos para que sua receita fique pronta
Rendimento
4 Porções
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