Frango assado na cerveja- Vem aprender fazer hoje essa receita de frango, é fácil de fazer. Confira então abaixo, e curta as outras receitas.
INGREDIENTES Frango assado na cerveja
- 1 e 1/2 kg de coxas e sobrecoxas de frango
- 1 colher (sopa) cheia de mostarda
- 2 colheres (sopa) de orégano
- 10 dentes de alho amassados
- 2 cebolas médias picadas
- 3 colheres cheias de maionese
- 1 colher rasa de pimenta-do-reino
- 1/2 copo (requeijão) de vinagre branco
- 2 colheres de sal
PARA ASSAR:
- 1 lata de cerveja clara (adicione apenas no momento de assar)
- um kg de batatas médias sem casca e cortadas ao meio
- 1 cebola grande fatiada
- forma grande untada com manteiga, ou margarina
MODO DE PREPARO
Então, misture os ingredientes da marinada com o frango.
Não coloque a cerveja neste momento.
Em seguida, armazene na geladeira de um dia para o outro.
Então, acomode na forma, o frango com a pele virada para baixo com as batatas, e por cima despeje o caldo da marinada e a cerveja.
Asse por 30 minutos em fogo alto.
Em seguida, retire a fôrma do forno com cuidado, e com o auxílio de uma concha, elimine o excesso de líquido.
Vire os pedaços de frango para que a pele fique para cima.
Espalhe a cebola fatiada por cima.
Enfim, asse por mais 30 minutos, ou até a pele dourar.
Em seguida saboreio.
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