Amores, trago para vocês essa receita de polenta com carne moída ao forno, fica uma maravilha. Então confira abaixo e em seguida veja as outras receitas no final do artigo.
Ingredientes Polenta com carne moída ao forno
- 1 L de caldo de legum
- 1 ramo de alecrim
- 50g de margarina
- Sal a gosto
- 2 xícaras (chá) de fub
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 caixinha(s) de molho de tomate
Modo de Preparo
1. Para a polenta, Coloque então em uma panela o caldo de legumes, o alecrim, a margarina e o sal eem seguida leve ao fogo até ferver.
2. Retire o alecrim e, aos poucos, acrescente o fubá.
3. Mexa bem, coloque no fogo brando, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
4. Então desligue o fogo, misture o creme de leite e o queijo ralado.
5. Coloque a polenta em um refratário untado com um pouco de óleo. Reserve.
6. Para o molho, aqueça o azeite em uma panela e refogue a carne até secar.
7. Então Junte a cebola, o alho, o sal e a pimenta.
8. Cozinhe por 2 minutos e misture o molho.
9. Deixe então cozinhar por mais 10 minutos.
10. Enfim distribua o molho sobre a polenta, polvilhe a salsa e a mussarela em seguida leve ao forno preaquecido a 220ºC durante 15 minutos ou até a mussarela derreter.
Em seguida saboreio.
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