Sonho assado

Que tal aprender fazer a receita de sonho assado, fica delicioso. Então confira abaixo, e em seguida veja as outras receitas também no final do artigo.

Sonho assado

INGREDIENTES Sonho asssado

Massa

  • 4 tabletes de fermento biológico fresco
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal

Recheio

  • 6 xícaras (chá) de leite
  • 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 5 gemas
  • 5 colheres (sopa) de margarina sem sal

Cobertura

  • 1/2 xícara (chá) de margarina sem sal
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

MODO de Preparo sonho assado

  • Dissolva então os tabletes de fermento biológico na água morna.
  • Adicione os demais ingredientes, e em seguida sove a massa até que fique lisa e macia.
  • Cubra e deixe descansar por 20 minutos aproximadamente.
  • Enquanto isso leve os ingredientes do recheio ao fogo médio, até levantar fervura.
  • Deixe esfriar.
  • Então abra a massa com rolo em superfície enfarinhada até a espessura de 2cm.
  • Corte em rodelas com a boca de um copo, em seguida coloque numa forma levemente untada com óleo.
  • Deixe crescer até dobrar de volume.
  • Enfim asse em forno pré aquecido (180º) por aproximadamente 25 minutos ou até ficarem dourados.
  • Em seguida saboreio.

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